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咖啡獨(dú)角獸Manner大擴(kuò)張,10城200多家門店齊開(kāi)
3月1日,精品咖啡連鎖品牌Manner發(fā)布公告稱,將于3月8日到10日期間,在上海、北京、武漢等10個(gè)城市齊開(kāi)200多家新店。Manner于2015年在上海開(kāi)業(yè),主打小門店和高性價(jià)比,單杯價(jià)格在15-20元之間。2018年,Manner拿到今日資本8000萬(wàn)人民幣;2020年12月到2021年5月,...
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藍(lán)瓶咖啡,最好的咖啡(上)
鑄幣廣場(chǎng)(Mint Plaza)位于舊金山市中心,是多條狹窄街道與人行道交匯的地方,過(guò)去這里頗為臟亂。如今,戴著厚實(shí)塑料邊框眼鏡的建筑師、穿著格子襯衫和緊身牛仔褲的單車快遞員以及三位首飾叮當(dāng)作響的老婦人全都耐心地站在小巷里排隊(duì),希望親口嘗一嘗他們心中全世界最好的咖啡。藍(lán)瓶咖啡(Blue Bottle...
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藍(lán)瓶咖啡,最好的咖啡(下)
一心一意泡咖啡從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)起家,弗里曼的生意模式很快拓展為半永久性的手推車和售貨亭。2008年,他接受了Kohlberg Ventures的一筆投資,這家總部位于硅谷的風(fēng)投公司此前已投資過(guò)多家高端食品公司,包括后來(lái)被好時(shí)(Hershey)收購(gòu)的Scharffen Berger巧克力。弗里曼不愿公開(kāi)太多...
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李寧也要賣咖啡了!咖啡賽道的混戰(zhàn)開(kāi)始了
近日,李寧被曝正在申請(qǐng)“寧咖啡 NING COFFEE”商標(biāo),這意味著繼中國(guó)郵政、中國(guó)石油、中國(guó)石化、同仁堂、萬(wàn)達(dá)等龍頭企業(yè)跨界賣咖啡之后,李寧也要開(kāi)始賣咖啡了。李寧公司回應(yīng)稱,希望通過(guò)優(yōu)化店內(nèi)服務(wù),提升顧客在購(gòu)物時(shí)的舒適度和體驗(yàn)感。在店內(nèi)提供咖啡服務(wù),將會(huì)是李寧針對(duì)零售終端消費(fèi)體驗(yàn)環(huán)節(jié)的一次創(chuàng)新嘗...
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冒牌咖啡
星巴克不接受冒牌貨的諂媚作者:Carlye Adler上海有兩家咖啡店,看起來(lái)像星巴克(Starbucks),聞起來(lái)也像,甚至店名讀起來(lái)也像──不過(guò),你得用漢語(yǔ)來(lái)讀。上海星巴克咖啡館是今年夏天開(kāi)張的,它們的標(biāo)志和店名很容易讓人誤以為是真正的星巴克。冒牌貨在中國(guó)并不鮮見(jiàn):駐上海的風(fēng)險(xiǎn)咨詢公司 Krol...
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咖啡先生
喝 4.75 美元一杯的法布奇諾咖啡的這個(gè)人把公司帶進(jìn)了《財(cái)富》美國(guó) 500 強(qiáng)作者:科拉?丹尼爾斯(Cora Daniels)霍華德?舒爾茨(Howard Schultz)臉紅了。他建立的咖啡帝國(guó)星巴克公司(Starbucks)首次登上《財(cái)富》500 強(qiáng)排行榜,剛剛聽(tīng)到這一消息時(shí),通常不易激動(dòng)的舒...
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咖啡也講政治?有些咖啡店確實(shí)分黨派
2019年6月,卡馬拉·哈里斯訪問(wèn)舊金山的Manny's咖啡館為參加競(jìng)選籌款。圖片來(lái)源:COURTESY OF MANNY'S舊金山的Manny’s咖啡館里,包括卡馬拉·哈里斯和皮特·布蒂吉格在內(nèi)17位民主黨總統(tǒng)候選人齊聚一堂,參加《穆勒?qǐng)?bào)告》的16小時(shí)閱讀會(huì);在阿肯色州本頓維爾的Guns & Gr...
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三城話本
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半日達(dá)覆蓋全國(guó)八城,菜鳥本月將再開(kāi)七城
虎嗅獲悉,今年下半年,菜鳥還將加速半日達(dá)開(kāi)城節(jié)奏,預(yù)計(jì)本月內(nèi)再開(kāi)7城。...
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書評(píng):咖啡與現(xiàn)代世界
刻畫有世界各地地標(biāo)的咖啡繪碟。顯而易見(jiàn),咖啡因早已風(fēng)靡全球。圖片來(lái)源:OZAN KOSE—AFP/GETTY IMAGES咖啡是由咖啡豆制成且具有一定成癮性的“毒品”,常喝咖啡且嘗試過(guò)戒掉的人都很清楚那種戒斷帶來(lái)的痛苦。戒掉咖啡可不是件容易的事。戒斷反應(yīng)可以持續(xù)數(shù)天,甚至一周以上,這取決于戒斷前每天...
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